La tradición, los sabores regionales y el trabajo de los emprendedores locales volverán a ser protagonistas en Campo Quijano con la realización de la 9.ª edición del Concurso del Buñuelo. La actividad se llevará a cabo el próximo 14 de junio, a partir de las 15 horas, en la glorieta de Plaza Martín Fierro, con entrada libre y gratuita.
La propuesta es organizada por el Centro de Artesanos de la Feria de la calle 25 de Mayo y cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Campo Quijano. Con el paso de los años, este encuentro se consolidó como una de las actividades que forman parte del calendario cultural y turístico de la comunidad.
La competencia contará con la participación de feriantes y emprendedores de la Feria de la calle 25 de Mayo y del Paseo Huaytiquina, quienes presentarán sus elaboraciones ante el jurado. A través de sus recetas, técnicas y saberes, los participantes pondrán en valor una tradición gastronómica que forma parte de la identidad regional.
Además del concurso, vecinos, visitantes y turistas podrán disfrutar de una tarde de encuentro con shows en vivo, propuestas culturales y la posibilidad de acompañar a los emprendedores locales. La jornada está pensada para toda la familia y busca promover la participación comunitaria en torno a los sabores, las costumbres y el trabajo local.
El Concurso del Buñuelo tiene como objetivo fortalecer y promocionar la Feria de la calle 25 de Mayo como uno de los espacios de referencia para la producción artesanal y el turismo local. Al mismo tiempo, genera oportunidades de visibilización para pequeños productores, elaboradores y emprendedores que desarrollan sus actividades en Campo Quijano.