La ciudad de San Ramón de la Nueva Orán vivió una jornada histórica este domingo 26 de abril, cuando por primera vez un hombre se consagró ganador del tradicional Concurso de la Empanada, uno de los eventos más representativos de su identidad gastronómica.
El gran protagonista fue Tomás Gabriel Adad, quien obtuvo el primer puesto tras destacarse por el sabor, la textura y la presentación de sus empanadas, conquistando tanto al jurado como al público que colmó la Plaza San Martín. El segundo lugar fue para Juan Pablo Leal, mientras que el tercer puesto quedó en manos de María Rosa Miguez.
La premiación estuvo encabezada por el intendente Baltasar Lara Gros, junto a la gerente de Turismo Andrea Silvera. Los ganadores recibieron premios en efectivo y piezas artesanales elaboradas en madera de pacará por el artesano Aldo Varga, integrante de la comunidad Kolla de Río Cortaderas.
El certamen, organizado por la Gerencia de Turismo Municipal, reunió a 15 concursantes que exhibieron su talento culinario frente a un jurado compuesto por reconocidos referentes, entre ellos el profesor Gustavo Álvarez, la licenciada Mercedes Manzaraz, el periodista José Ponce, el gastronómico Gastón Chocolatier y Silvia Martínez.
Más allá de la competencia, la jornada incluyó diversas actividades que enriquecieron el evento. Participó la Gerencia de Acción Social con el programa Cambio Verde, promoviendo la conciencia ambiental, y el Centro de Inmunizaciones del Hospital San Vicente de Paúl, que realizó vacunaciones a vecinos.
También se sumaron actores culturales y sociales como el escritor Santos Vergara, reconocido por sus 40 años de trayectoria, y Facundo Luna, de Parrillada Herencia, quien colaboró en el horneado de las empanadas. La música y la danza estuvieron presentes con la Academia Poncho Oranense, mientras que estudiantes de la Tecnicatura en Turismo del Instituto Loutaif acompañaron la organización.
Como broche de oro, Adad representará a Orán en el próximo Concurso de la Empanada que se realizará en la ciudad de Salta el 20 de mayo, llevando consigo no solo su talento, sino también el orgullo de haber protagonizado una edición que marcó un antes y un después en la tradición local.