Se llevó adelante la XVII edición de la tradicional Fiesta del Choclo Capia en Gobernador Solá, en la Quebrada del Toro, una celebración que volvió a reunir a vecinos, productores, emprendedores y turistas, consolidándose como uno de los eventos más representativos de la región.
La jornada contó con la participación de autoridades locales, entre ellas el intendente y el director de Cultura, quienes acompañaron a la comunidad en este importante encuentro que pone en valor las tradiciones y la producción local.
Como cada año, la fiesta dio inicio con el tradicional convido, encabezado por el organizador Esteban Vilca, junto a vecinos y visitantes. Este momento, que se extendió durante toda la mañana, permitió dar la bienvenida a los presentes en un ambiente de encuentro y hospitalidad.
Uno de los principales atractivos fue la variada oferta gastronómica, con puestos que ofrecieron comidas típicas de la región como asado de cordero, choclo capia con queso de cabra, empanadas y humitas, brindando a los asistentes una experiencia auténtica de los sabores del norte salteño.
Además, productores y emprendedores locales participaron con la venta de hortalizas, frutas y productos artesanales, fortaleciendo el desarrollo de la economía regional y visibilizando el trabajo de las comunidades.
La celebración estuvo acompañada por espectáculos de música y baile, generando un clima festivo que invitó a compartir y disfrutar en familia.
De esta manera, la Fiesta del Choclo Capia continúa consolidándose como un espacio de encuentro que promueve la identidad cultural, impulsa el trabajo de los productores y fortalece el turismo en la Quebrada del Toro.