Una verdadera fiesta de sabor, tradición y encuentro se vivió este sábado 17 de enero en la Plaza Ejército Argentino, donde turistas y vecinos de distintos municipios de Salta participaron del 5° Concurso de la Empanada, un evento que volvió a consolidarse como uno de los encuentros culturales y gastronómicos más importantes de la región.
La jornada, presidida por el intendente Manuel Saravia, comenzó a las 18.30 horas con la visita de los Reyes Magos, quienes entregaron sorpresas a los presentes y despertaron la alegría de los más pequeños. Además, los niños disfrutaron de juegos inflables, sorteos y propuestas recreativas, en un espacio especialmente pensado para toda la familia.
Desde las 19 horas, los 11 concursantes participantes comenzaron a preparar sus fondas y a elaborar las tradicionales empanadas, compitiendo ante un jurado exigente y calificado integrado por el secretario de Gobierno, Arq. Jorge Klix; Jorge Karanikola y Juan Villa, representantes de la Cámara de Turismo y Comercio de San Lorenzo; el chef Gonzalo Pardo; y Matías Michel, ganador de la edición anterior del certamen.
Tras una deliberación minuciosa, el jurado eligió por unanimidad a Abel Fleming como ganador del concurso, mientras que María Isabel Tolaba obtuvo el segundo puesto. El flamante campeón recibió un premio de $400.000 y asumió el compromiso de representar a San Lorenzo en el Concurso Provincial de la Empanada, que se realizará en el mes de abril.
El evento también contó con una destacada cartelera artística, con las actuaciones del Ballet La Sanlorenceña, Gonza Fernández, Ezequiel Correa, Alejandro Ávila y Perlas Gauchas, quienes acompañaron la jornada con música y danza, haciendo disfrutar al público de una tarde-noche inolvidable.
De esta manera, el 5° Concurso de la Empanada volvió a reafirmar su importancia como un espacio de encuentro cultural, promoción turística y puesta en valor de las tradiciones locales, fortaleciendo la identidad y el orgullo sanlorenceño.
