La segunda jornada de la Expo Hotelga volvió a tener al Paseo del Norte como uno de sus espacios más convocantes. Con la presencia del gobernador de Jujuy, Carlos Sadir; el presidente de la Junta Ejecutiva del Norte Grande, Bernardo Abruzzese; y el secretario general del CFI, Ignacio Lamothe, además de funcionarios provinciales y autoridades regionales, la feria recibió a cientos de visitantes que recorrieron los stands de gastronomía, artesanías y productos del Norte Grande.
El recorrido incluyó la presencia de la conductora Pamela David, quien se mostró sorprendida por la calidad y la diversidad de las propuestas. “El norte es mi norte, siempre me reconecta. Me encanta que estén todos unidos mostrando sus productos y su cultura. Es un orgullo ver al Norte Grande así de fuerte y representado”, afirmó tras degustar distintos sabores regionales.
El gobernador Sadir, en tanto, destacó la relevancia de la participación del bloque regional en un evento de la magnitud de Hotelga: “Hoy el Norte Grande está presente con todas sus provincias y con todo su poderío en materia gastronómica y productiva. Es una manera de mostrar a nuestra gente, nuestra cultura y nuestra identidad”.
La actividad incluyó además la participación del Torneo Nacional de Chefs, donde Jujuy presentó el tamal como símbolo de su tradición culinaria a través de Doña Nonata y Florencia Rodríguez. Tucumán, por su parte, ofreció catas de vinos regionales y su reconocida miel de azahar de limón, con la presencia de Inés Frías Silva, vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, quien destacó que “la combinación entre lo productivo y lo turístico es una fórmula ganadora para el desarrollo de nuestra región”.
El Paseo del Norte volvió a atraer a visitantes con un despliegue de sabores, colores y texturas que reflejaron la riqueza cultural del NOA y NEA. Artesanías, vinos, dulces, platos típicos y bebidas regionales conformaron una experiencia única que puso en valor la diversidad del norte argentino.
La agenda continúa este viernes 29 con un cierre a lo grande. Se presentarán productos turísticos de Jujuy, Santiago del Estero y Corrientes, además de una clase magistral de cocina salteña con la reconocida empanadera Silvia Tejerina, quien preparará y compartirá las tradicionales empanadas salteñas.
El Norte Grande se despide de Hotelga con un mensaje claro: la unión regional, la gastronomía y el turismo son motores de identidad, desarrollo y crecimiento para todo el país.